Ingredientes:
4 huevos
4 cucharadas de azucar
2 vaso de leche
Azucar para hacer el caramelo
Preparación:
Batimos los huevos con el azúcar, calentamos la leche y lo incorporamos mezclando muy bien.
A continuación en una flanera hacemos el caramelo con azúcar y un poquitín de agua y ponemos en ella la mezcla de huevos, azúcar y leche. Metemos la flanera, tapada, en una cacerola con un poco de agua hirviendo (baño Maria) durante 20 minutos más o menos. Sacamos la flanera y la dejamos enfriar a temperatura ambiente. Después se mete en la nevera y....¡¡¡ a comer !!!
Lola.
