3 huevos duros
1 paquete de queso parmesano
125 gr de mantequilla
aceite para freir
azucar
Modo de preparación:
Se pelan los huevos, tienen que estar calientes se les agrega la mantequilla y el queso parmesano se pisan con un tenedor y hay que lograr una masa amarillohomogenea.
Se rellenan las empanaditas con una cucharadita se cierran mojando los bordes de la masa para que no se obra la empanadita al freirla.
Una vez fritas y doraditas se les hecha azúcar.
Andrea
