Ingredientes:
4 tomates verdes
Harina de maíz
Sal y pimienta
Aceite
Se corta los tomates en rodajas de un 1 centímetro y se ponen en un colador para que escurran el agua con un poquito de sal.
Despues se rebozan en la harina de maíz, se frien por tandas en aceite muy caliente y se van poniendo en un plato sobre papel de cocina para que absorban el aceite ¡¡y listos para comer!!
Otra manera de hacer los tomates es mezclando harina de trigo, harina de maíz y un poco de leche, el resto se hace igual.
Marisa
